Afbeelding

Bacon & avocado

Hoe graag ik ook kook, soms wil ik gewoon dat het eten binnen de 5 minuten op tafel staat. Al is het omdat ik een lange dag had, ik moe ben of gewoon geen zin heb. Friet halen of pizza laten leveren is zo een gemakkelijke optie! Maar voor ik het weet eet ik weer 3x week junk food. Dus, moest ik op zoek gaan naar snelle, goed vullende en lekkere alternatieven.

Avocado is the key!
Super lekker, vult super goed en past bij oh zo veel dingen! Dat zal je wel nog merken aan de tal van recepten met avocado die zullen volgen.

Maar nu is het de beurt aan de combinatie bacon & avocado. Hemels.

Ingrediënten – 1 persoon
Avocado x1
Spekreepjes
Zout, peper, citroensap

Bereiding
Bak de spekrepen in een pan. Ondertussen kan je de avocado schillen (uitlepelen) en pletten. Voeg wat zout, peper, citroensap toe naar smaak. Smijt alles op jouw bord en smullen maar!

Bacon & avocado

Bacon & avocado

TIP! De avocado puree oprollen in een sneetje parmaham… ideaal aperitiefhapje!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s